Batir los huevos en un bowl

Entibiar la leche cu una ollita por unos segundos. agregar a la mezcla de los huevos, batiendo continuamente para evitar que se formen grumos.

Cernir la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear y agregar los huevos batiendo constantemente. luego incorporar la manteca derretida y mezclar.

Cubrir con film y dejar reposando en la heladera por 30 minutos

Calentar la wafflera, pincelar con la manteca derretida y verter un cucharón de preparación. tapar y cocinar 5 minutos, hasta que esté dorado. retirar.

Cortar el waffle siguiendo el cuadrille para darle forma de cono de helado. poner en un plato

Colocar las rodajitas de banana arriba, como si fuera el copete del helado. decorar con dulce de leche y grageas de colores y espolvorear el azúcar impalpable.