Tarta de queso sin horno villalar
Paso a paso
- 1
Empezamos triturado las galletas y añadiéndole la mantequilla hasta que hacemos una masa, esa masa la pondremos en un molde desmoldable (en mi caso uno de 14cm) y cubrimos todo el fondo con la masa de galletas. Meter en el congelador 🙃🙃
- 2
En un recipiente con agua ponemos las láminas de gelatina para desidratarla. En un cazo incorporar la nata, azúcar y Philadelphia, ir removiendo a fuego medio hasta que se mezcle todo y se disuelva, a continuación echamos la gelatina y la disolvemos bien meneándola sin parar
- 3
Una vez la crema empiece a hervir retiramos del fuego para que temple un poco, sacamos el molde del congelador y ponemos la crema en el bol. Una vez fría meter, en la nevera mínimo 6 horas y añadir la mermelada por encima una vez cuajado, buen provecho 🤤
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