Banderitas Americanas o Corn Dogs

Paso a paso
- 1
En un recipiente, combinamos la harina de trigo, la harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregamos los huevos y la leche y removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Tapamos y refrigeramos por una hora.
- 2
Insertamos los palitos de madera en las salchichas, sin llegar al final.
- 3
Pon a calentar abundante aceite en una sartén para que pueda cubrir completamente las salchichas. La cantidad es importante para que nos queden ovalados y floten en el aceite. Vertemos la mezcla fría en un vaso grande para que nos sea más fácil rebozar las salchichas. Sujetamos las salchichas por el palito y las introducimos dentro del vaso hasta que queden bien cubiertas con la masa, escurre el exceso y las fríes 2 minutos hasta que estén doraditas.
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