Sopa de tomate🍅 (fría o caliente)
¡Hola chic@s! Hoy os traigo esta receta con tomates🍅 e ingredientes que, por lo general, solemos tener en casa. Espero que os guste😊
Sopa de tomate🍅 (fría o caliente)
¡Hola chic@s! Hoy os traigo esta receta con tomates🍅 e ingredientes que, por lo general, solemos tener en casa. Espero que os guste😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar, ponemos a calentar una sartén grande con aceite de oliva, mientras tanto, lavamos, pelamos y cortamos los ingredientes (tomates, patata, ajos y cebolla).
- 2
Una vez caliente la sartén, añadimos los tomates, la cebolla y los ajitos, y salpimentamos. Dejamos cocinar durante 5 minutos.
- 3
A continuación, añadimos la patata, la guindilla picante (solo para quién quiera un punto extra de picante) y los cuatro vasos de agua. Dejamos cocinar unos 15-20 minutos a fuego medio-alto.
- 4
Una vez que haya pasado el tiempo, o la patata esté blanda, retiramos la guindilla, y lo pasamos todo con la batidora.
- 5
Una vez triturado todo, yo lo paso por un colador, para evitar las pepitas y piel de los tomates, pero ya aquí cada uno a su gusto personal😊
- 6
Para finalizar, emplatamos y añadimos un poquito de albahaca. Yo le añado también un poco de zumo de limón 🍋 porque soy muy fan👌🏼 ¡Y ya estaría! Si queréis tomarla en frío, metedla en la nevera.
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