Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la cebolla picada y los ajos, agregar el ají especial; añadimos la carne picada y esperemos que dore un poco para luego agregar los ollucos picados en juliana, dejamos cocinar a fuego medio.
- 2
Después de 25 minutos probamos que estén cocidos, añadimos el perejil picado y apagamos.
- 3
Freímos las papas y hacemos el arroz para acompañar.
- 4
Servimos y recomiendo un huevo a la inglesa sobre el arroz, buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Percy 👨🏻🍳 le encantará ver cómo quedó.
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No soy cocinero pero me encanta preparar platos y a veces hasta experimentar un poco con los sazonadores 😁
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