Salmón al horno con verduras y patatas

Name: Salmón al horno con verduras y patatas
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 pimiento verde; 1/4 pimiento amarillo; 1/4 pimiento rojo; 1/4 calabacín; 1 patata pequeña; 1 filete de salmón; al gusto tomillo; aceite; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto eneldo; 1/2 limón

Rocío @Ropocipiopo

Salmón al horno con verduras y patatas

Guardada

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Ingredientes

1 persona

1/4pimiento verde
1/4pimiento amarillo
1/4pimiento rojo
1/4calabacín
1patata pequeña
1filete de salmón
al gustotomillo
aceite
al gustosal
al gustopimienta
al gustoeneldo
1/2limón

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar los pimientos, el calabacín y la patata
2

Poner papel de horno en una bandeja y esparcir las patatas y las verduras cortadas
3

Echar aceite y especias (sal, pimienta, tomillo) al gusto por encima
4

Sazonar el filete de salmón con sal, eneldo y limón y colocar encima de las patatas y las verduras
5

Meter al horno previamente precalentado a 150°C y dejar durante media hora o hasta que las patatas y el salmón estén hechos