Chips

Name: Chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000; 10 grs levadura en polvo; 50 grs manteca; 30 grs azúcar; 10 grs sal; 30 grs leche en polvo; 1 cdt miel; 250-270 de agua

Cocinita @cocinitacook7

#panaderiaencasa

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Ingredientes

500 grsharina 000
10 grslevadura en polvo
50 grsmanteca
30 grsazúcar
10 grssal
30 grsleche en polvo
1 cdtmiel
250-270de agua

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona y en el medio poner la levadura, la manteca pomada, la miel, la leche en polvo, el azúcar. La sal en las afuera de la corona
2

Ir colocando el agua en el medio y mezclando los ingredientes, hasta formar una masa
3

Amasar 10 min y dejar levar el bollo hasta que duplique el tamaño (Paciencia! Tarda en levar)
4

Una vez que leve cortas bollos pequeños, estirar la masa de forma horizontal y enrollar, colocar en una placa bastante juntos y dejar levar nuevamente hasta que duplique el tamaño nuevamente.
5

Cocinar a 180° por 25 min o hasta que doren