Tarta de zanahorias

Name: Tarta de zanahorias
Yield: 10 personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 vasos zanahorias rallada; 4 huevos; 1 vaso jugó naranja; 1 vaso azúcar; 1 vaso aceite de oliva; 1 vaso harina; 1 cucharada levadura; 1 cucharadas esencia de vainilla; Nueces y pasas o ciruelas; Ralladura de limón; 1/4 cucharadita sal; 1 cucharadita bicarbonato

Patricia Méndez @cook_22106922

Deliciosa y saludable.
Hecha para celebrar el cumpleaños de princesa.

Tarta de zanahorias

Patricia Méndez @cook_22106922

Deliciosa y saludable.
Hecha para celebrar el cumpleaños de princesa.

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Ingredientes

10 personas

3 vasoszanahorias rallada
4huevos
1 vasojugó naranja
1 vasoazúcar
1 vasoaceite de oliva
1 vasoharina
1 cucharadalevadura
1 cucharadasesencia de vainilla
Nueces y pasas o ciruelas
Ralladura de limón
1/4 cucharaditasal
1 cucharaditabicarbonato

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Paso a paso

1

Rallar la zanahorias. En un bol batir los huevos agregar azúcar y batir.
2

Ponemos a tostar las nueces a fuego bajo. Luego aplastar un poco.
3

Mezclar en el bol de los huevos y azúcar, agregamos harina, aceite, zanahorias, levadura, ralladura de limón, jugo de naranja, nueces, pasas o (ciruelas cortadas),esencia de vainilla y sal. Mezclar bien.
4

Engrasar el molde con aceite de oliva. Agregar la mezcla y colocar en el horno a 180 grados y por 30 minutos más o menos. Controlar introduciendo un palito de madera. Y a disfrutar corderitos!