Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, dos de las manzanas la levadura química, la harina el azúcar la leche el pellizco de sal y la canela lo trituramos todo, para que quede todo bien integrado

Horno precalentado a 180° calor arriba y abajo y horneamos por 45 minutos, una vez frío pintamos con mermelada de albaricoque o cualquier otra mermelada para darle brillo