En una licuadora van a agregar la leche, con los huevos, azúcar y maizena para integrar todo.

Cuando todo este integrado, en una olla con fuego medio, agregar el líquido y revolver con un batidor hasta que sientan que la mezcla se espesa y hierve, luego apagar el fuego. Agregar la esencia de vainilla.

Para hacer el caramelo hay que usar una sartén, a fuego bajo poner el azúcar con el agua y mezclar hasta que quede de un color dorado.

Cuando el caramelo este listo agregarlo lentamente a la mezcla de maizena e ir mezclando, no se asusten si suelta burbujas, solo dejen que se calme un poco y sigan mezclando.

Si les quedo una piedra caramelizada en la mezcla no se preocupen. Sólo dejenlo dentro de la olla y se va a disolver sólo en algunos minutos. Luego llevar el postre a tacitas y pasar a la heladera para que los sabores se unan y a disfrutar.