Nasi Leumak(bu minyeuk/ nasi minyak- pulen, praktis, sederhana)

Name: Nasi Leumak (bu minyeuk/ nasi minyak- pulen, praktis, sederhana)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kaleng skm (+- 900gr) Beras; 7 siung bawang merah uk. besar, kalo yg sedang 10 siung; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 5 sdm minyak kelapa/ bisa diganti minyak sawit atau minyak bawang; 2 sdm margarin merk Blue Band / bisa juga pake minyak samin; bahan pelengkap :; 7 lembar daun pandan; 3 batang sere uk. besar, kalo uk. kecil gunakan 5-7 batang; 7 biji cengkeh; 3 kuntum bunga lawang (pekak); 10 biji kapulaga; 1,5 sdt (sesuai selera) garam

Mak Ning @cook_16509414

Aceh

andalan kalo sarapan kehabisan stok lauk,, enakin nasinya lauknya tinggal ceplok telur aja 😃

Lebih banyak

Nasi Leumak(bu minyeuk/ nasi minyak- pulen, praktis, sederhana)

Mak Ning @cook_16509414

Aceh

andalan kalo sarapan kehabisan stok lauk,, enakin nasinya lauknya tinggal ceplok telur aja 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kalengskm (+- 900gr) Beras
7 siungbawang merah uk. besar, kalo yg sedang 10 siung
3 siungbawang putih
1 cmjahe
5 sdmminyak kelapa/ bisa diganti minyak sawit atau minyak bawang
2 sdmmargarin merk Blue Band / bisa juga pake minyak samin
bahan pelengkap :
7 lembardaun pandan
3 batangsere uk. besar, kalo uk. kecil gunakan 5-7 batang
7 bijicengkeh
3 kuntumbunga lawang (pekak)
10 bijikapulaga
1,5 sdt(sesuai selera) garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras dan tiriskan
2

Panas kan kukusan
3

Panaskan minyak dan margarine
4

Tumis bawang dan jahe sampai layu dan harum, jgn sampai garing
5

Matikan kompor,
6

Masukkan beras, dan bumbu pelengkap,
7

Masukkan air setinggi 3 cm atau 1 1/2 ruas jari dari permukaan beras
8

Nyala kan kompor,
9

Masak dan aron sampai airnya mengering
10

Buang/ sisihkan bahan pelengkap
11

Masukkan nasi dlm kukusan
12

Jika sudah terlihat nasi mulai matang, aduk balik nasi agar matangnya merata dan sempurna.. cukup sekali aduk,, kalo kebanyakan diaduk nasinya bisa patah dan ambyarr
13

Masak sampai matang dan pulen
14

Selamat mencoba.. 😘