Para la masa, primero activamos la levadura, en media taza de agua tibia, disolvemos la levadura, le agregamos una cucharadita de azúcar y dejamos reposar 10 minutos.

Hacemos una corona con la harina ya mezclada con la sal, en el centro agregamos la levadura ya disuelta y vamos incorporando de a poco con las manos.

Agregamos la taza de agua de a poco, hasta que tengamos una masa lisa.

Agregamos el aceite en forma de hilo sobre lo masa, y amasamos otro rato hasta que absorbió por completo el aceite. Y dejamos descansar aprox 30 min.

Una vez la masa descansada, hacemos dos bollos y con palo de amasar, estiramos bien, tiene que quedar súper finita, y con forma circular, pintamos con salsa de tomate, rellenamos con queso jamón, huevo y morrón. (A gusto)

Cerramos al medio, como si fuera una empanada, un repulgue. Y al horno hasta que esté bien doradita.