Blanqueamos la acelga. (poner agua a hervir y cuando hirvió poner la acelga ya lavada, dejarla unos minutos y colarla y dejarla escurrir.) reservamos.

Después picarla chiquita y reservar.

Dorar la cebolla y el morrón.

Sacar del fuego y unir con la acelga y condimentar.

Poner una de las masas estiradas en la asadera. Poner el relleno y por arriba poner 6 huevos previamente hervidos y cortados.

Poner la otra masa por arriba, cerrar repulgando.

Por último con el huevo que quedó pintamos por arriba.

Llevamos a horno precalentado a 200 grados por 40min.

Y a disfrutar.