Precalentar el horno a 180°C

Licuar los huevos junto con el azúcar, edulcorante, aceite y la ralladura y jugo de un limón.

En un bowl, integrar la harina integral con el polvo de hornear y la harina leudante.

Agregar la mezcla a las harinas e integrar hasta formar una mezcla homogénea (agregar agua de a poco si es necesario)

Dividir la mezcla en dos y agregarle dos cdas de cacao a una parte de la mezcla.

Rociar una budinera con spray vegetal y verter las mezclas.

Hornear por aproximadamente 40 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar!