Pocket de atún con pepino y mango

Name: Pocket de atún con pepino y mango
Yield: 3 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 lata Atún 140g; 1/2 pepino, una tajada de mango maduro, medio tomate pequeño; 2 tazas Arroz cocido; al gusto Cebolla; Salsa de soya

Sandra Carpio @cook_22091195

Pocket de atún con pepino y mango

Sandra Carpio @cook_22091195

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Ingredientes

3 raciones

1 lataAtún 140g
1/2pepino, una tajada de mango maduro, medio tomate pequeño
2 tazasArroz cocido
al gustoCebolla
Salsa de soya

Guardada

Paso a paso

1

Se prepara una ensalada con cuadros de tomate, pepino y mango, se agrega cebolla picada.
2

Se coloca en una tacita (o algo que le pueda dar la forma "de cono") primero la ensalada, después el atún previamente escurrido y luego el arroz.
3

Se coloca el molde sobre un plato y se retira con cuidado.
4

Se le vierte encima un poquito de salsa de soya. Se puede decorar con semillas de chía o de ajonjolí.