Masa: mezclar todo, amasar y dejar descansar 20 minutos.

Separar bollitos de unos 60/70 gr

Dejar descansar por 10 min.

Estirar y cocinar en sartén o plancha hasta que veamos que se doran apenas no demasiado. Ir poniendo unp encima de otro tapados por repasador para que no se sequen.

Tacos: cortar los bifes en tiras empezar a dorar en una olla con aceite, agregar la cebolla cortada en plumas no muy finitas, el morrón igual y los dientes de ajo.

Agregar el caldito y el puerro en polvo. Bajar un poco el fuego. Dejar cocinar hasta qur la cebolla esté bien cocida.

Salsa: mezclar 3 cuch grandes de mayonesa con pimienta y con el ajo rallado. Reservar en heladera.

Separamos una masa untamos con mayonesa y mostaza y ponemos cucharadas de la mezcla de carne, cerramos y a disfrutar.