Lomo de cerdo

Name: Lomo de cerdo
Cuisine: colombianas
Ingredients: al gusto lomo cerdo; cerveza; finas hierbas

Es mi versión de un plato que me prepara mi novia (a ella le queda más rico),queda con un sabor y aroma muy similar al típico asado huilense.

Es mi versión de un plato que me prepara mi novia (a ella le queda más rico),queda con un sabor y aroma muy similar al típico asado huilense.

Ingredientes

1

Condimentar los filetes con adobos a gusto, yo usé lo que encontré en casa, albahaca, sazón completo, paprika, ajo en polvo, orégano.
2

Marinar con cerveza, yo lo dejé toda la mañana pero con 1 hora es suficiente.
3

Poner a cocinar tapado en bajo por 1 hora, luego destapar dejar que seque y dore.
4

Lo acompañé con papas a la francesa.