Torre de crepes

Name: Torre de crepes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 litro leche; pizca Sal; 1 cucharada aceite; 1 taza harina; Pimienta; 200 gr acelga hervida; c/n Mayonesa; 200 gr queso en fetas; 1 y 1/2 tomate en rodajas finitas; 2 huevos duros picados; 200 gr jamón; 1 zanahoria rallada; 7 hojas lechuga

Laura Godoy @cook_22366953

Guichón

¡Deliciosa!

Torre de crepes

Laura Godoy @cook_22366953

¡Deliciosa!

Guardada

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Ingredientes

Para las crepes:
3huevos
1/2 litroleche
pizcaSal
1 cucharadaaceite
1 tazaharina
Pimienta
200 gracelga hervida
Para el relleno:
c/nMayonesa
200 grqueso en fetas
1 y 1/2 tomate en rodajas finitas
2huevos duros picados
200 grjamón
1zanahoria rallada
7 hojaslechuga

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, luego agregar los ingredientes restantes para las crepes. Procesar todos los ingredientes.
2

Calentar una panquequera o sartén de teflón. Lubricar, verter con un cucharón y distribuir en forma pareja hasta cubrir la superficie. Repetir la operación hasta terminar con la preparación.
3

Armar la torre, untado las crepes con mayonesa e intercalando entre ellas los ingredientes indicados para el relleno.
4

Decorar a gusto.