Tendremos la mantequilla a temperatura ambiente o bien la metemos unos segundos al microondas.

Vertemos el azúcar a la mantequilla ya derretida y batimos con unas varillas hasta que prácticamente no se note el azúcar.

Entonces iremos echando los huevos de uno en uno con la esencia de vainilla sin parar de remover.

Cuando estén bien integrados los huevos, iremos echando poco a poco la harina con la levadura previamente tamizada.

Dejamos reposar, mientras preparamos un molde de 20 cm untado con mantequilla y ponemos papel de horno.

Precalentamos el horno a 180 grados, arriba y abajo y metemos al horno durante 45-50 minutos, según horno.

Vigilamos que no se nos queme por arriba a los 20-25 minutos y si es necesario, ponemos un poco de papel albal.

Pasado el tiempo, comprobar con una aguja, si sale limpia, lo tendremos hecho, sacaremos entonces del horno y dejaremos enfriar por completo.

Pasadas unas horas y comprobando que esté totalmente frío, espolvoreamos con azúcar glass por encima del bizcocho con un colador y servimos.

Por último, sólo queda disfrutar 😊🥧☕