Tortilla acelga
En mi casa tengo un pequeño huerto donde lo más cosechado por años a sido la acelga, mi madre desde pequeña nos hacía las tortillas para el almuerzo.
Decía que era una bendición tener acelgas
Un almuerzo fácil y económico
Espero que les guste tanto como a mi
Tortilla acelga
En mi casa tengo un pequeño huerto donde lo más cosechado por años a sido la acelga, mi madre desde pequeña nos hacía las tortillas para el almuerzo.
Decía que era una bendición tener acelgas
Un almuerzo fácil y económico
Espero que les guste tanto como a mi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las acelgas y escurrir para luego ocuparlas.
- 2
Picar las acelgas y cebollas en cuadritos.
- 3
Poner en un bowl junto a los aliños y la sal.
- 4
Agregar los huevos y harina, mezclar bien con un tenedor. En un sartén colocar un chorrito de aceite a fuego medio y colocar nuestra mezcla.
- 5
Cocinar tapado por 10 minutos y cuando esté doradita la damos vuelta.
- 6
Puedes servirla con lo que tu quieras.. a mi hijo le gusta con arroz y papitas fritas.
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