Miguelitos o pan de leche

Name: Miguelitos o pan de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 000; 4 Huevos; 180 gs Azúcar; 50 gs Levadura; 200 gs Manteca; 300 cc Leche

TaniitaCook @cook_8645447

Miguelitos o pan de leche

TaniitaCook @cook_8645447

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+ de 60 minutos

1 kgHarina 000
4Huevos
180 gsAzúcar
50 gsLevadura
200 gsManteca
300 ccLeche

Guardada

Paso a paso

+ de 60 minutos

1

Formar corona con la harina, en el centro incorporar todos los ingredientes menos la manteca!
2

Formar una masa, una vez formada, agregar la manteca pomada.
AL PRINCIPIO PARECE MISIÓN IMPOSIBLE PERO SI SE PUEDE 😅
3

Dejar descansar, hasta que duplique su volumen.
Y dividir en distintos bollitos, volver a dejar fermentar y pintar con huevo
4

Llevar a horno por 25/30 minutos horno moderado 180 grados.
5

Una vez listos y fríos rellenar con crema pastelera, dulce de leche, membrillo lo que más les guste.
6

Por último el toque nevadito. Espolvorear con azúcar impalpable