Me sobró un pancito de los pambazos y así que quise aprovecharlo para hacer una versión diferente. De hecho es la primera vez que pruebo el pambazo poblano, y se los recomiendo muchísimo! Me recordó un poco a una hamburguesa pero con un toque mexicano. Es algo delicioso! También aproveché la salsa para pambazos que había hecho para sazonar la carne y pintar el pan.