Para los que no pueden comer harina de trigo o se les termina y tienen antojo de hot cakes cómo fue caso. Esta opción es fabulosa.También me ha pasado que la maseca está por caducar entonces hay que usarla de ya, aquí una opción 😉 y económica su precio es bajo comparado con harina para hot cakes.

Deliciosos!!!

Potencializa tus platillos, hamburguesas, baguettes, etc.

#Tutoria4Receta de "Panes mexicanos" Irving Quiroz

#FAMILIAR en mi casa mi madre igual que mi abuela nos hacían gorditas rellenas de chicharrón en salsa o de frijol con queso en casa nos gustan pequeñas para poder comer más😊

La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.

Esta receta la tomé de un canal de televisión que se llama: El gourmet, la adapté a lo que tenía en casa. Me pareció muy sencilla e ideal para consentir a mis niños👦👶

Esta receta la hacía mi mamá cuando éramos niños pequeños y me trae lindos recuerdos.