Pollo agridulce en salsa de naranja 🍊

Name: Pollo agridulce en salsa de naranja 🍊
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo pechuga en cubos o muslos deshuesado; 1/2 brócoli; 2 zanahorias; 1/4 cebolla en cuadros medianos; 1 diente ajo picado; al gusto pimientos rojo y amarillo, opcional; 2 tazas jugo de naranja, use natural y del valle; c/n ajonjolí; 2 cucharadas maizena; 1/2 taza azúcar; c/n salsa de soya; 1 !/2 tazas harina; 1/2 taza agua; 1 huevo; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n aceite

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Nota: si no quieren hacer la mezcla de jugo de naranja con Maizena, compren un bote de salsa kaporo (les dejo foto).

Pollo agridulce en salsa de naranja 🍊

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Nota: si no quieren hacer la mezcla de jugo de naranja con Maizena, compren un bote de salsa kaporo (les dejo foto).

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Ingredientes

1/2 kilopechuga en cubos o muslos deshuesado
1/2brócoli
2zanahorias
1/4cebolla en cuadros medianos
1 dienteajo picado
al gustopimientos rojo y amarillo, opcional
2 tazasjugo de naranja, use natural y del valle
c/najonjolí
2 cucharadasmaizena
1/2 tazaazúcar
c/nsalsa de soya
para la mezcla de harina**
1 !/2 tazasharina
1/2 tazaagua
1huevo
al gustosal
al gustopimienta
c/naceite

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Paso a paso

1

En un recipiente grande agregar el huevo, harina, sal, pimienta y agua, una cucharada de salsa de soya y mezclar hasta quedar una consistencia espesa, si necesita más agua, agregar un poco... En un sartén con suficiente aceite freír el pollo hasta quedar un poco dorado..
2

Nota: si no quieren hacer la mezcla de jugo de naranja con Maizena, compren un bote de salsa kaporo (les dejo foto) Esta es la salsa que pueden comprar en vez de hacer la mezcla de jugo con Maizena... También está muy rica 👌
3

Disolver la Maizena en el jugo de naranja y agregar azúcar
4

En un sartén con poco aceite freír primero el ajo y cebolla por unos 3 min.. después agregar las verduras y dejar unos 5 minutos y mover constantemente. Después agregar la mezcla de jugo de naranja sin dejar de mover
5

Finalmente agregar el pollo, revolver para que se impregne de la salsa y agregar ajonjolí al gusto..

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Aydee Gtz @cook_4960914

miércoles, 22 de abril de 2020 a las 12:46 AM

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios (2)

marisolrgalan @cook_1308966

jueves, 02 de julio de 2020 a las 06:30 PM

Hola, crees que quede bien si se hace l pollo sin la cobertura?

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