Rulo de carne picada al horno

Name: Rulo de carne picada al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada (la que prefiráis, yo he usado cerdo y vacuno); 2 huevos; Pasas (o ciruelas, piñones, orejones, el relleno al gusto); Especias al gusto (yo le puse tomillo, romero y un poco de comino); 1 cebolla; Sal de ajo; Sal; Pimienta blanca

Rorojano @rocky21

Andalucía

Sencillo y resultón!

Rulo de carne picada al horno

Sencillo y resultón!

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Ingredientes

1/2 kilocarne picada (la que prefiráis, yo he usado cerdo y vacuno)
2huevos
Pasas (o ciruelas, piñones, orejones, el relleno al gusto)
Especias al gusto (yo le puse tomillo, romero y un poco de comino)
1cebolla
Sal de ajo
Sal
Pimienta blanca

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Paso a paso

1

Picamos la cebolla mucho, yo uso una picadora, pero también la podéis rallar, que queda muy bien.
2

La ponemos a pochar un poco.
3

La añadimos a la carne, junto a los huevos, las pasas y las especias que elijáis. Se mezcla todo.
4

Le damos forma
5

Lo envolvemos en papel albal y al horno, previamente precalentado a 200º. Lo dejamos unos 45-50 a 180º
6

Listo para servir, caliente o frío. Yo lo he acompañado de unos champiñones salteados. Riquísimo 🥰

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Rorojano @rocky21

miércoles, 22 de abril de 2020 a las 11:33 AM

Andalucía

Con poco tiempo y muchas ganas de aprender a comer saludable, sin el aburrimiento de las dietas repetitivas e ineficaces!Te apuntas???#amomiWMF #amomiTM6

Comentarios (4)

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota

miércoles, 22 de abril de 2020 a las 12:26 PM

Menuda pinta sabrosa!

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