Batir los huevos con el azúcar a blanco o punto letra.

Tamizar la harina y el Royal juntos.

Cuando el batido de huevos está pronto, vamos poniendo en 3 partes la harina con movimientos envolventes para que no se baje el batido.

Por último ponemos en tortera de 24cm y llevamos a horno previamente calentado a 180 grados por 50 min.

Pinchamos y si el palito sale seco esta pronto. Dejamos que entibie antes de desmoldar.

Y a disfrutar.