Queque de limón 🍋

Name: Queque de limón 🍋
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos; 240 grs harina; 120 grs harina (o a gusto); 100 grs azúcar o a gusto; 2 cucharadas (de té) de polvo de hornear; 2 cucharadas (grandes) de mantequilla; Esencia de limón a gusto; Ralladura de medio limón; Jugo de la mitad del limón (natural)

Fraan @frvncat

Queque de limón 🍋

Guardada

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Ingredientes

2huevos
240 grsharina
120 grsharina (o a gusto)
100 grsazúcar o a gusto
2 cucharadas(de té) de polvo de hornear
2 cucharadas(grandes) de mantequilla
Esencia de limón a gusto
Ralladura de medio limón
Jugo de la mitad del limón (natural)

Guardada

Paso a paso

1

Primero debemos batir los huevos y luego vamos añadiendo el azúcar y la mantequilla, lo cual debemos seguir batiendo hasta crear una mezcla homogénea.
2

Luego añadimos la harina más la leche de manera intercalada y vamos batiendo la mezcla.
3

Una vez realizado el paso anterior agregamos el polvo de hornear, la esencia y ralladura de limón. Nuevamente batiremos hasta dejar una mezcla homogénea.
4

Ahora pondremos la mezcla en el horno a 180℃ por 40-45minutos (ir tanteando).