Mermelada de mango/kiwi, stevia y chía

Name: Mermelada de mango/kiwi, stevia y chía
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 mangos grandes 1 kilo 1/2; 1 kilo 6 kiwis maduros lindos; 10 cucharaditas Stevia; 1 cucharada sopera chía molida; 3 gotas esencia de vainilla

Tanja 👩‍🍳📋 @cook_21257482

Buenos Aires

Pensando en rellenar tortas y además disfrutarlas con pan y galletitas y tostadas.😍

Mermelada de mango/kiwi, stevia y chía

Tanja 👩‍🍳📋 @cook_21257482

Buenos Aires

Pensando en rellenar tortas y además disfrutarlas con pan y galletitas y tostadas.😍

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Ingredientes

50 minutos

4mangos grandes 1 kilo 1/2
1 kilo6 kiwis maduros lindos
10 cucharaditasStevia
1 cucharada soperachía molida
3 gotasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lavar bien la fruta con cepillo, pelar los kiwis y picarlos, cortar los mangos con cáscara y picarlos
2

En una cacerola colocar las frutas picadas, stevia a fuego mínimo-medio.. remover muy seguido. Por qué los jugos de estás frutas son muy espesas
3

Está mermelada no se puede dejar de mirar y remover. Es muy linda la consistencia ya que la cáscara también cumple una función de espesante agregas la vainilla y retiras del fuego. Es en dónde agregas la cucharada de chía... NO USAR AGUA MIS MERMELADAS NO CONTIENEN AGUA Y NO OLVIDAR DEJAR REPOSAR LS MERMELADA Mínimo 4 HORAS ANTES DE DISFRUTARLA PARA ACTIVAR LA Chía Y LUEGO SEA TAN NUTRITIVA COMO DELICIOSA. 💖