Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
24 horas previa a esta preparación, colocar en un frasco 3 cucharadas de aceite de oliva, agregarle romero, un diente de ajo y orégano al gusto. Dejarlo reposar hasta el momento de la preparación
- 2
Colocar en un bol de vidrio la harina y hacerle un agujero en el centro tipo volcán
- 3
En otro bol colocar la mitad del agua tibia y agregarle la levadura y una cucharada de azúcar. Y dejar fermentar por 20 min. En otro bol colocar el resto del agua con el diente de ajo, romero y orégano al gusto, dependiendo el gusto que quiera el pan.
- 4
Luego de los 20 min, agregará la sal a la harina, la levadura y el resto del agua, y amasar hasta lograr una masa suave y que no se pegue de las manos. Dejar reposar por 30 min hasta que crezca la masa.
- 5
Extender la masa en un molde rectangular previamente engrasado con aceite. Hacerle agujero con los dedos colocarle cebollas fresca y untar la superficie con el preparado del aceite con especias elab oi Rado 24 horas antes.
- 6
Hornear por 45 min a fuego medio.
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