Crema de col y aprovechamiento
Tenía por la nevera varias cosas que se estaban poniendo malas y decidí hacer una receta de aprovechamiento. Y me ha sorprendido lo buena que está
Crema de col y aprovechamiento
Tenía por la nevera varias cosas que se estaban poniendo malas y decidí hacer una receta de aprovechamiento. Y me ha sorprendido lo buena que está
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar en con AOVE el puerro laminado, añadir la patata y por último la col. Salar al gusto
- 2
Poner en una olla los ingredientes pasados por la sartén, añadir las manzanas reinetas troceadas y cubrir con agua. Tapar la olla y dejar hervir durante media hora
- 3
Añadir un quesito una vez transcurrida la media hora
- 4
Pasar por la turmix hasta que quede una crema fina y añadir pimienta
- 5
Emplatar. Se puede poner un topping de bacon o jamón sofritos, de pan tostado... Y a disfrutar!!
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