Puré con carne a la olla

Name: Puré con carne a la olla
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo papas; 1 taza leche; 2 cuch. De margarina; 1 kilo sobrecostilla; 1 cebolla grande; 2 zanahorias; 2 dientes ajo; 1/2 pimiento picado

karen @cook_10166620

#bachillerato

Puré con carne a la olla

Guardada

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Ingredientes

1 kilopapas
1 tazaleche
2 cuch.De margarina
1 kilosobrecostilla
1cebolla grande
2zanahorias
2 dientesajo
1/2pimiento picado

Guardada

Paso a paso

1

Para la carne, que fue lo primero que hice. Dorar la carne en la olla aliñandola a gusto y agregar el ajo picado con el pimiento.
2

Luego agregamos las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla cortada en pluma. Dejamos unos 19 minutos.
3

Por último le agregamos agua hervida hasta que se vea la mitad de la carne y se deja en la olla a presión por 1 hora.
4

Para el puré, cocemos las papas. Dejamos 1/3 del agua y molemos junto con la margarina y leche. Y listo para servir.