Pones a hervir el agua y cuando rompió hervor pones la polenta en forma de lluvia, siempre revolviendo para que no se forme grumo por unos minutos.

Ponemos en una asadera Pizzería con un poquito de aceite en la base para que no se pegue y llevamos a horno fuerte hasta que esté dorada.

Mientras se dora vamos cortando la cebolla en pluma y la ponemos en sartén a dorar. Cuando comienza a tomar color ponemos el azúcar y seguimos dorado hasta que quede color caramelo.

Cuando esta pronta reservas.

Sacas la base de polenta y le pones la cebolla por arriba y por último pones la salsa Pizzería.

Y a disfrutar.

#magiaenlacocina.