Torta de choclo de sal o dulce

Name: Torta de choclo de sal o dulce
Yield: 8 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 6 choclos grandes; 2 huevos; 2 tz queso cortado en cuadritos; 1/2 tz leche; 2 cds mantequilla; 2cds azúcar; al gusto sal; 2 ramas cebolla blanca

Cecilia Aranda Mejia @cook_1106197

ECUADOR

Este bocado es delicioso para brindar en ocasiones muy especiales por su laboriosidad. Si la quieres dulce solo agregas 2 ó 3 cucharadas de mascabado y un poquito de esencia de vainilla y clavo de olor y pimienta de olor.

Torta de choclo de sal o dulce

Cecilia Aranda Mejia @cook_1106197

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

6choclos grandes
2huevos
2 tzqueso cortado en cuadritos
1/2 tzleche
2 cdsmantequilla
2cdsazúcar
al gustosal
2 ramascebolla blanca

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar los choclos, los granos licuarlos con la leche, los huevos, la sal, la mantequilla y el azúcar. Pica bien la cebolla blanca y agregar a la mezcla anterior y agregamos el queso picado. Enmantequillar un molde y hornear a 350 C aproximadamente en una hora.