Preparación de la masa: colocamos la harina, la levadura, el aceite, el orégano, la pizca de azúcar y agregamos la sal (pueden calentar un poco de agua y diluirla). Una vez integrados todos los ingredientes quedará así, tienen que dejarla leudar por 40'.

Preparación de la salsa: picamos las cebollas, el pimiento y los agregamos a un recipiente previamente calentado, agregamos un chorrito de aceite de oliva, y dejamos que se cocine. Condimentamos a gusto y luego agregamos el tomate. Dejar cocinar

Al obtener el aumento de la masa leudada se procede a hacer pequeños cortes y tratar de darle una forma circular,(se puede agregar un poco de salsa) y se la lleva al horno.

Una vez cocinada unos minutos se la retira y se coloca la salsa y el queso. Y de nuevo ¡Al horno!

Listas.