Ensalada de fresa con nuez

Name: Ensalada de fresa con nuez
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n Fresas limpias y desinfectadas cortadas en trozos; 1 manojo espinaca; al gusto semillas de chía; al gusto nuez troceada; al gusto yogurt natural; al gusto limón; al gusto pimienta; al gusto sal

Dany @cook_22030510

Puebla, México

Pues, mi marido fue diagnosticado recientemente con diabetes y todo lo que solíamos comer ahora es sustituido por algo más sano. Intentado llamar su atención a las verduras, combino sabores que le gustan y colores llamativos para hacer más agradable la hora de comer.

Ensalada de fresa con nuez

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

c/nFresas limpias y desinfectadas cortadas en trozos
1 manojoespinaca
al gustosemillas de chía
al gustonuez troceada
al gustoyogurt natural
al gustolimón
al gustopimienta
al gustosal

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Paso a paso

1

Lavar y desinfectar el manojo de espinaca y escurrir lo más posible y agregar las fresas
2

Revolver el yogurt natural con muy poca sal y pimienta para dar ligeramente un poco de sabor
3

Decorar el plato con nuez troceada y semilla de chía.
4

Esta ensalada se puede acompañar con pollo o pescado empapelado