En una fuente echa la harina con todos los ingredientes.

Amasa bien hasta obtener una masa suave, deja reposar unos 10 minutos.

Luego has las bolitas del tamaño que gustes y deja reposar otros 10 minutos.

Mientras tanto pon una sartén con suficiente aceite para freír espera que caliente y estira las bolitas como una tortilla luego con un cuchillo has los cortes y luego fríelas.

Una vez doradas las sacas las escurres en papel absorbente y luego la rebosas por azúcar. Listo.sirve con un café o un chocolate caliente.