Hervir la leche, una vez que levantó hervor apagar el fuego.

Agregar inmediatamente el vinagre, remover un poco hasta que se corte la leche. Una vez cortada dejar descansar por 5 minutos y colar.

El queso que se formó llevar a la licuadora con la manteca y la sal, licuar por 2 minutos. Verter en un pote y refrigerar por 3 horas. Listo.

Tips: no desperdicies el suero de leche ya que puede usarse como abono natural para las plantas, también podes agregar a tu shampoo y te deja el pelo de 🔟🤩