Ambrosia divina de bombones crudos activados (Crema de limón)
¡Estos #postres son tan, pero tan ricos y sanos que es como una cachetada de la vida misma!!! Contienen solo ingredientes crudos #activados llenos de #nutrientes que contribuyan a que tengas una salud optima. #Frutas frescas, #vegetales, nueces y #semillas proveen #minerales anti-envejecimiento, #vitaminas y phytonutrientes para piel clara y radiante, uñas y pelo fuertes, ojos claros y un brillo saludable. Esto es un bombazo lleno de energía juvenil y anti -envejecimiento.
Vamos a empezar con mi favorito, EL CUPCAKE DE Limón. Da para 10 cupcakes o un pie grande, yo hice cupcakes y también un mini pie ya que tenía el molde.
Ambrosia divina de bombones crudos activados (Crema de limón)
¡Estos #postres son tan, pero tan ricos y sanos que es como una cachetada de la vida misma!!! Contienen solo ingredientes crudos #activados llenos de #nutrientes que contribuyan a que tengas una salud optima. #Frutas frescas, #vegetales, nueces y #semillas proveen #minerales anti-envejecimiento, #vitaminas y phytonutrientes para piel clara y radiante, uñas y pelo fuertes, ojos claros y un brillo saludable. Esto es un bombazo lleno de energía juvenil y anti -envejecimiento.
Vamos a empezar con mi favorito, EL CUPCAKE DE Limón. Da para 10 cupcakes o un pie grande, yo hice cupcakes y también un mini pie ya que tenía el molde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activar los frutos secos es realmente sencillo: únicamente debes conseguir un poco de agua limpia y colocar 1 taza de almendras por cada 3 tazas de agua a remojar durante 4 o 6 horas cubiertas por una tela para que pueda respirar, pero al mismo tiempo se evite que estas se puedan contaminar por algún factor externo.
- 2
Para la base: muele las nueces y almendras en un procesador de comida y luego agrega los frutos secos y muele hasta que haya consistencia para base de pie, si agarras un poco puedes apretarlo y se queda junto.
- 3
Luego ponle una cucharada o más en los moldes (si es de cupcake hacerlo con papel de cupcake y si es en tartaleta de las que se desmoldan, pon primero un papel transparente para luego desmontarlo sin problema) y que quede como de 1cm max de base. Guarda en el refrigerador mientras haces el otro
- 4
Crema blanca: bate todo en la licuadora hasta que tenga consistencia cremosa, pone una cucharada en cada molde sobre la base y de nuevo guarda en el refrigerador. Guarda como 1/3 para hacer la salsa verde
- 5
Crema verde: agrega aguacate, coco y limón a lo que quedaba de salsa y licúa hasta cremoso, agrégaselo a los moldes y luego guarda en el congelador dentro de los moldes
- 6
Conservación:Ni el plátano ni el aguacate se oxidan porque tiene limón. Además los mantengo congelados hasta que estén listos para comerlos, así los saco unos 10 min a temperatura ambiente, antes de servir.
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