Morcilla al vino

Name: Morcilla al vino
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 trozo morcilla; 1 vaso vino tinto; Aceite; Sal

Ingredientes

1

Cortamos muy finita la cebolla y la sofreímos en un chorrito de aceite con un poco de sal. Mientras vamos cortando nuestra morcilla.
2

Una vez la cebolla está transparente, añadimos la morcilla. Integramos bien los ingredientes y cuando la morcilla haya cambiado de color, agregamos el vino.
3

Dejamos que se reduzca y damos vueltas para que todo quede bien integrado.
4

Una vez reducido el vino, dejamos reposar unos 2 minutos, emplatamos y a comer!!