Se ralla el pan o pan remojado secuela lo ponemos en un bowl. Picamos la cebollita. Y el perejil luego lo mezclamos con el pan en el bowl le agregamos los huevos.

Luego abrimos las latas de jurel, limpiamos las presas y luego las desmenuzamos y mezclamos con las manos bien limpias. Luego lo ponemos en una budinera, le ponemos el queso sobre la budinera y dejar cocer por 20 a 25 minutos en el horno. Una vez listo el queso gratinado, ya está listo para servir y acompañarlo con ensaladas de variedad y alcance del bolsillo