Pay de queso al sartén saludable

Name: Pay de queso al sartén saludable
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete galletas Marías; 1/2 barra mantequilla reducida en sal; 1 paquete queso crema light; 2 huevos; 1 lata lechera light; al gusto extracto de vainilla; al gusto frutas secas (decoración, puede ser frutas frescas, semillas, etc); 1 sartén mediano

Dany @cook_22030510

Puebla, México

Pues, mi marido fue diagnosticado recientemente con diabetes y todo lo que solíamos comer ahora es sustituido por algo más sano. Intentado llamar su atención a las verduras, convino sabores que le gustan y colores llamativos para hacer más agradable la hora de comer.

Pay de queso al sartén saludable

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 porciones

1 paquetegalletas Marías
1/2 barramantequilla reducida en sal
1 paquetequeso crema light
2huevos
1 latalechera light
al gustoextracto de vainilla
al gustofrutas secas (decoración, puede ser frutas frescas, semillas, etc)
1sartén mediano

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Moler el paquete de galletas María, agregar media barra de mantequilla light derretida, hasta que parezca como arena mojada.
2

Ponerla en el sartén y aplastarla. Yo ocupe mi mano para acomodarla bien, puedes utilizar un vaso o una cuchara.
3

Moler en licuadora la barra de queso crema light, la leche condensada light, los huevos y el extracto de vainilla. Yo ocupe una cucharada sopera.
4

Colocar la mezcla sobre la costra en el sartén y llevarla a fuego muy lento por 50 minutos aproximadamente. Si tu llama es grande, estará antes del tiempo, te sugiero tocar con tu dedo limpio la mezcla y si esta no se pega a él ya está. Solo apagar y dejar tapado hasta que enfríe.
5

Decorar al gusto.