En una olla agregar un poco de aceite con dos dientes de ajo y la carne molida, añadir medio vaso de agua, remover. Hervir en otro recipiente 5 huevos

Agregar la cebolla y el Pimiento bien picados a la olla, remover bien añadirle una pizca de sal

Una vez cocinada la carne agregarle los huevos hervidos y mezclar bien.

Separar los discos, agregar un poquito de agua con los dedos en los bordes del disco y con una cuchara añade la carne en el centro del disco, unir ambos bordes y sellar con un tenedor los bordes, que no quede abierto, calentar aceite en una sartén, freírlas una vez listas