Costillas a la cerveza y limón

Name: Costillas a la cerveza y limón
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo costillas de res cortado por pieza separada; 1 recipiente, preferentemente de vidrio, donde poner la carne marinada; 4 limones partidos; 3 cucharadas jugo Maggi; 1 cerveza; 2 cucharadas salsa inglesa; 1 cucharada miel; 1/2 cucharada comino molido; 1/2 cucharada cebolla y ajo molido; al gusto sal; al gusto pimienta

Luz Reyes @cook_20838270

Costillas a la cerveza y limón

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Ingredientes

40 minutos

4 personas

1 kilocostillas de res cortado por pieza separada
1 recipiente, preferentemente de vidrio, donde poner la carne marinada
4limones partidos
3 cucharadasjugo Maggi
1cerveza
2 cucharadassalsa inglesa
1 cucharadamiel
1/2 cucharadacomino molido
1/2 cucharadacebolla y ajo molido
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Después de mezclar todo junto muy muy bien, pones la carne en el recipiente y le vas echando la mezcla poco a poco hasta cubrir.
2

Lo dejas marinar mínimo 4 horas yo lo dejé 24 y tomo un color marrón bien bien rico.
3

Si no tienes parrilla lo puedes hacer en sartén, fuego bajo y lo vas volteando cada 3-5 minutos hasta que las caras de la carne estén doradas. Una vez que esté doradita la carne vas echando la marinada por arriba de la carne poquito a poquito, bien empapada y dejas que con su jugo hasta que se cocine por dentro, esto lleva alrededor de 30 a 40 minutos.
4

Listo, toma un acaramelado tipo bbq pero con sabor a limón con cerveza rico bien rico, por dentro la carne es jugosa y muy suave. ❤️