Corta el bistec en tiras, asa en el comal cebolla, ajos, tomates, lleva a la licuadora agrega la pizca de cominos, 1 cucharada de Knorr 1 taza de agua, licúa muy bien, reserva

Calienta aceite fríe el bistec con sal y pimienta, una vez frito, agrega lo que licuamso depende el gusto ves si le agregas más agua, agrega las ramas de cilantro deja tapado moviendo de ves en cuando por 15 o 20 minutos prueba de sal y listo

Retirar las ramas de cilantro y sirve con su arroz o frijolitos