Lomo a la napolitana

Name: Lomo a la napolitana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 KG FILETES DE LOMO; QUESO PARA GRATINAR (YO COMPRO LA MEZCLA DE 4 QUESOS); OREGANO; SALSA DE TOMATE

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Lomo vuelta y vuelta gratinado con salsa de tomate, orégano y queso rallado por encima.

Lomo a la napolitana

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Lomo vuelta y vuelta gratinado con salsa de tomate, orégano y queso rallado por encima.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 KGFILETES DE LOMO
QUESO PARA GRATINAR (YO COMPRO LA MEZCLA DE 4 QUESOS)
OREGANO
SALSA DE TOMATE

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

PASAMOS LOS FILETES DE LOMO POR LA SARTEN VUELTA Y VUELTA. LOS COLOCAMOS EN UNA FUENTE DE HORNO.
2

AÑADIMOS UNA CAPA POR ENCIMA DE SALSA DE TOMATE, ESPOLVOREAMOS CON OREGANO Y PONEMOS POR ENCIMA EL QUESO RALLADO.
3

METEMOS EN EL HORNO UNOS 10 MINUTOS PARA QUE SE FUNDA EL QUESO Y SE GRATINE, SERVIMOS CALIENTE.