Después mientras el horno se precalentaba, agregue la esponja, a la mezcla, y uní con espátula las dos cosas, no batir, si no pierde la consistencia. Se van a dar cuenta. Que después de haber unido, revienta sola la mezcla con burbujitas. Esta perfecto. Yo separé un poquito de mezcla y le puse chocolate para hacerlo marmolado, eso está en cada uno.

Enmantece y enharine un molde desmontable, y al horno, no tan alto, ni tan bajo, dejar unos 40 min. Porque es esponjoso. Por ahí pueden pensar que está crudo cuando lo van a ver, y quieren pinchar y lo notan movido, es la esponja, lo pueden pinchar igual para quedarse más tranquilos.