Arroz Chino mi estilo !

Name: Arroz Chino mi estilo !
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz lavado y seco; 1 taza zanahoria picada finamente; 2 huevos; 1 taza apio picado; 1 taza calabacitas picadas; 1 taza carne de puerco picada chiquita; al gusto salsa de soya; c/n agua; al gusto sal; 1 chorro aceite de ajonjolí; 1/4 taza cebolla picada; 1 cdita ajo picado

Blanca @blancaescaroz

Merida , Yucatan

Arroz Chino mi estilo !

Blanca @blancaescaroz

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 tazaarroz lavado y seco
1 tazazanahoria picada finamente
2huevos
1 tazaapio picado
1 tazacalabacitas picadas
1 tazacarne de puerco picada chiquita
al gustosalsa de soya
c/nagua
al gustosal
1 chorroaceite de ajonjolí
1/4 tazacebolla picada
1 cditaajo picado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar finamente todas las verduras y sofreír primero la carne de cerdo una vez que esté frita agregar las verduras
2

Una vez fritas las verduras y la carne añadir el ajo y la cebolla y el arroz seco y previamente lavado
3

Agregar 2 1/2 taza de agua, la sal, la salsa de soya, integrar los huevos y mover para que se deshagan y tapar bajar el fuego y dejar a cocción por 20 min aprox