El el mismo molde donde se horneará la torta, poner 1 taza de azúcar y la cucharada de manteca a fuego mínimo hasta hacer el caramelo.

Retirar del fuego y antes que se enfríe el caramelo acomodar las manzanas (puede ser otra fruta).

Mientras se enfría el caramelo. En un bowl batir los huevos, aceite, leche, azúcar. Se le puede agregar vainillín.

Luego ir agregando la harina de a poco y mezclar hasta que esté todo unido.

Verter el contenido en el molde que contiene las manzanas con el caramelo y llevar a horno moderado. Hasta que al pinchar con un cuchillo este salga seco.

Desmoldar enseguida.