Pan de carne

Name: Pan de carne
Yield: Para 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs carne molida; 2 diente ajo; 1/4 pimiento rojo; 2 cebollas; 2 tomates; 2 patatas; 5 lonchas jamón cocido; 5 lonchas queso; 2 huevos; 60 grs queso rallado; Perejil; 1 cda pimentón dulce; 1/2 cda pimienta blanca; Pisca ají molido; C/n sal; 1 cda orégano seco; 1 puré de tomate o tomate frito

ZAMIRA @cook_22646586

Barcelona

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Ingredientes

Para 3 personas

500 grscarne molida
2 dienteajo
1/4pimiento rojo
2cebollas
2tomates
2patatas
5 lonchasjamón cocido
5 lonchasqueso
2huevos
60 grsqueso rallado
Perejil
1 cdapimentón dulce
1/2 cdapimienta blanca
Piscaají molido
C/nsal
1 cdaorégano seco
1puré de tomate o tomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la carne con un poco de perejil, medio diente de ajo, 1 huevo, dos cucharadas soperas de puré de tomate, 30 gr de queso rallado. Amasamos y dejamos reposar mientras preparamos los siguientes pasos
2

Cortamos el pimiento la cebolla y medio diente de ajo y ponemos en una sartén con un chorro de aceite
3

A la carne la estiramos sobre papel film o rompemos una bolsa, porque necesitaremos enrollar. Y colocamos sobre la carne los siguiente: ponemos las lonchas de jamón y las de queso, sobre eso ponemos el pimiento y la cebolla previamente cocinados y el huevo duro. Y enrollamos
4

En una bandeja ponemos un poco de aceite y ponemos las papas y la cebolla cortada en cuartos y el tomate lo partimos a la mitad. Le ponemos orégano y sal a todo. Le retiramos el papel film a la carne y la ponemos también
5

A la carne le ponemos por encima el resto del puré de tomate, con 30 gr de queso rallado y un poco de perejil picado. Y lo llevamos al horno precalentado a 180º por unos 30 a 40 minutos