Pan de banana, vegano, sin tacc y sin azúcar 🍌

Name: Pan de banana, vegano, sin tacc y sin azúcar 🍌
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina de arroz; 1 taza maicena; 4 cucharadas Royal; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 2 bananas; 2 cucharadas edulcorante; Canela a gusto; 1 pizca sal; 1 cucharada vinagre de manzana o jugo de limón; 1/4 taza aceite

Eugene @_veganweirdo

Maldonado, Maldonado, Uruguay

Pan de banana, vegano, sin tacc y sin azúcar 🍌

Eugene @_veganweirdo

Maldonado, Maldonado, Uruguay

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Ingredientes

1 tazaharina de arroz
1 tazamaicena
4 cucharadasRoyal
1 cucharaditabicarbonato de sodio
2bananas
2 cucharadasedulcorante
Canela a gusto
1 pizcasal
1 cucharadavinagre de manzana o jugo de limón
1/4 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno y pisar una de las bananas. Agregar el resto de los ingredientes dejando el Royal para lo último batiendo muy bien para activar el bicarbonato.
2

Volcar la mezcla en un molde aceitado y decorar con la 2da banana.
3

Hornear por 35 mn aprox. A horno medio. Colocar el molde en una asadera con agua dentro del horno (tipo baño maría)para que la mezcla no se reseque. Sin abrir el horno por 15 mn para que la mezcla no se baje. Quitar la asadera con agua unos 10 min antes y dejar el molde solo para que dore.
4

Esperar a que enfríe y disfrutar! Queda crocante por fuera y esponjoso por dentro. Buenísimo para merendar con un buen café o unos mates 🖤
5

Bon appétit!💋